Illustration Fairtrade

Fairtrade

Gehe dort hin wo der Pfeffer wächst!

Wer hat diesen Satz nicht schon mal zu hören bekommen. Wir sind dem Aufruf gefolgt und leben seit 2008 in einem der bekanntesten Gewürzländer dieser Erde.
Sri Lanka, ist bekannt für guten Tee, doch um vieles wertvoller sind die qualitativ hochwertigen Gewürze des Landes. Die hohe Konzentration an Inhaltstoffe der einzelnen Gewürze sind sehr bedeutend in der Naturheilmedizin und deshalb sehr bedeutend für unsere Gesundheit und Wohlempfinden. Die vielen beliebten Gewürze wie Ceylon Zimt, Pfeffer, Curryblätter, Kardamom, Ingwer und Kurkuma, die hier in Sri Lanka ihren Ursprung haben, werden immer wieder ausgezeichnet und sind fester Bestandteil in der ayurvedischen Heilmedizin.

Gemeinsam mit unserer Kooperative produzieren und verarbeiten wir Gewürze, Powerfoods und Tees mit einem einzigartigen Geschmack und stehen für ein ausgeprägtes natürliches Aroma. Selbstverständlich ohne jegliche Behandlung und den Einsatz von Streckmitteln oder gar Aromen. Pur und von Hand geerntet, werden sie ebenfalls von Hand verlesen und auf schonendste Weise getrocknet. Individuell verpackt und aus aktueller Ernte erreichen sie anschließend unsere (Fairtrade) Händler in Europa.

Das Ziel unseres Projekt ist es die Kleinbauern beim BIO-Anbau bis zur Direktvermarktung zu unterstützen. Abnahmen zu fairen Preisen werden auf Grund ungerechter Handelsbeziehungen und globalem Preisverfall schon lange nicht mehr eingehalten. Kleine Ackerflächen können ebenfalls nicht im ständigen Wechsel nach den Bedürfnissen der Industrieländer bestellt werden. Hat sich der Kleinbauer z.B. für den Zimtanbau entschieden gibt es kaum alternative Einnahmequellen. Gute Pflanzen sind teuer, benötigen zum Teil und gerade in den ersten Jahren viel Pflege und erzielen dabei sehr unterschiedliche Ertragsqualitäten. Saisonbedingte Preis- und Qualitätsschwankungen lassen sich auf kleinen Anbauflächen nicht auffangen. Dazu kommt die Abhängigkeit zu lokalen Genossenschaften die für den Abtransport und den Verkauf sorgen. Abwanderungen der Familien in die Küstenstädte sind oftmals die Folge und aus den zum Verkauf stehenden Flächen entstehen immer mehr Großgrundbesitze.
Gemeinsam mit der » New home Beruwala e.V. setzen wir uns schon seit rund 15 Jahren für die ländliche Entwicklung in Sri Lanka ein und möchten gemeinsam mit Euch, unser faires und nachhaltiges Förderprojekt zum erhalt der Kleinlandwirtschaft in Sri Lanka ausbauen.

Bei uns erfährst Du wo die Produkte herkommen und die gesamte Lieferkette ist zu 100% nachvollziehbar. Wir freuen uns über weiteres Händler-Interesse und stehen für Anfragen zu Anbau, Produktion, Versand und Preise gerne und ausführlich zur Verfügung.