Till’s Praktikum ist leider schon zu Ende

7. März 2010, von Edna Möllers | Eco-Lodge Praktikum

So schnell vergehen vier Wochen, doch Till wird uns für immer in Erinnerung bleiben. Mit 17 Jahren war er unser bisher jüngster Praktikant, doch in seinen Gedanken ist er vielen voraus.
Till’s Vater besitzt ein „SLOW FOOD“ Restaurant und so hat Till auch einen Koffer mit vielen guten Ideen in unser Restaurant gebracht. So haben wir, „Sammeera“ aus unserem Service und „Upul“ unser Koch eine Menge an Erfahrungen aus der Gastronomie mitbekommen.

Wir werden die vielen Diskussionen, die wir gemeinsam mit Till und unseren Gästen geführt haben vermissen. Till ist ein Mensch, der mit seinen Ideen und Ansichten etwas verändern kann und sollte. Wir wünschen und hoffen, dass wir zu seiner außergewöhnlichen Persönlichkeit, nur positives Beitragen konnten.

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